Postagens do mês:

novembro, 2011

Frango Maxim’s

Olá queridos! Essa receita eu aprendi com meu querido Chef Serra, um dos mestres que mais admiro dentro da cozinha clássica. Não sou uma pessoa fã de carne de frango, porém, essa preparação é tão gostosa, que até quem não gosta, vale a pena experimentar!! Tempere 1 kg de peito de frango cortado em cubos…

Souflé de Camarão

Mais uma receita enaltecendo uma das maravilhas culinárias, o Camarão… Pode até parecer repetitivo, mas aqui no Villa Sabor, nossos clientes não se cansam de comer receitas diferentes com esse ingrediente, que preparamos diariamente… Essa receita, é fácil e simples, só tem um segredinho, não abrir o forno durante o cozimento, dessa forma o souflé…